Линия для производства Чак-Чак с автоматическим оборудованием

Состав линии для производства чак-чак:

1) оборудование для замеса теста ТК-25 – 1 шт.;                            

2) оборудование для нарезания хлебной палочки – 1 шт.;

3) фритюрница Ж-210 -1 шт.;

4) котел для варки карамели КО-110 – 1 шт.;

5) смеситель СК-90 – 1 шт.;

6) автоматическое оборудование для производства брикетов, батончиков и конфеток ПБХ-02/150 – 1 шт.

Техническая характеристика

Устройство и принцип действия

1) Оборудование для замеса теста ТК-25. В данное оборудование закладываются все ингредиенты и далее происходит вымешивание теста.

2) Оборудование для нарезания хлебной палочки ЛР-100. Данное оборудование нарезает хлебную палочку необходимых размеров.

3) Фритюрница Ж-210. В данном оборудовании обжаривается хлебная палочка.

4) Котел для варки карамели КО-110 выполнен из нержавеющей стали с мешалкой, для равномерного перемешивания. Электрический подогрев осуществляется электричеством или газом. Выпуск готовой карамели осуществляется наклоном котла.

5) Смеситель СП-70. Смешивает (обволакивает каждую зерновку) подсолнечник, орех с карамелью. Данное оборудование выполнено с подогревом. Рабочая поверхность изготавливается из фторопласта, т.е. налипание продукта исключено.

6)             Автоматическое оборудование для производства брикетов, батончиков и конфеток ПБХ-300. Основное преимущество оборудования  - это полностью автоматизированный процесс нарезки и последующего охлаждения.

Габаритные размеры, производительность и другие параметры могут быть изменены, в зависимости от Вашего заказа.